گزیده ای از توصیه های بهداشتی امام علی علیه السلام
- به خوردن ماهی مداومت مکنید؛ زیرا بدن را آب و لاغر می کند.
- خوردن گردو در گرمای شدید، حرارت داخلی را تهییج، و در بدن ایجاد دمل می نماید، و خوردن آن در زمستان کلیه ها را گرم و برودت را دفع می کند.
- هر گاه مسلمان ضعیف شود، گوشت و شیر بخورد.
- با خوردن بنفشه حرارت تب را بشکنید.
- نخوردن شام موجب ضعف و خرابی بدن می شود.
- شیر گاو دواست، و نیز فرمود: پیه های گاو دردآور و روغن و شیرش شفابخش است.
- کسی که در اول صبح 21 دانه کشمش بخورد مریض نمی شود.
- سیب بخورید که معده را دباغی می کند.
- خوردن گلابی قلب ناتوان را قوی و معده را پاکیزه می کند.
- سعتر برای معده کرک می شود مانند کرک های حوله.
- در گرمابه بر پشت نخوابید که آن پیه کلیه ها را آب می کند، و پاهای خود را با سفال نسایید که رگ جذام را تحریک می نماید.
- قبل از خوردن غذا نمک بخورید، اگر مردم خواص نمک را می دانستند آن را بر تریاق مجرب مقدم می داشتند.
- طول دادن نشستن به هنگام تخلی بواسیر می آورد.
- غده ها را از گوشت بیرون بیاورید که خوردن آنها رگ جذام را تحریک می کند.
- در برابر خورشید قرار نگیرید که رنگ بدن را متغیر، لباس را پوسیده و بیماری پنهان را آشکار می سازد.
- خوردن غذاهای رنگارنگ و متنوع شکم را بزرگ و الیه ها را سست می کند.
اداره تغذیه دانشگاه صنعتی قم
